INOVASI PRODUK CANGKANG KAPSUL BERBASIS RUMPUT LAUT

Buku ini menjelaskan cara membuat cangkang kapsul dari herbal
rumput laut merah. Selain itu dipaparkan juga cangkang kapsul dari
animal dan semisintetis yaitu gelatin dan hipromelosa. Buku referensi
ini merupakan hasil penelitian IPTEKS dari tahun 2015 hingga 2021 dan
telah menghasilkan 3 paten dan 6 publikasi internasional bereputasi.
Dalam buku ini penulis telah mendeskripsikan secara detail tentang
struktur kimia dan sifat-sifat fisika cangkang kapsul dari hewani dan
nabati, khususnya yang berasal dari rumput laut. Termasuk produsen
cangkang kapsul dari hewani dan nabati di manca negara. Buku ini juga
menjelaskan bagaimana cara membuat cangkang kapsul dari rumput laut
dan kombinasinya. Hal-hal yang sangat penting tentang pengujian biologi,
fisika dan kimia cangkang kapsul yang berasal dari rumput tak luput dari
pembahasan yang cukup padat dalam buku ini.