Budi Daya Sapi Perah Jilid 2

Buku ini dimaksudkan sebagai penghantar usaha budi daya sapi perah di Indonesia yang selama ini berbeda dengan topik untuk ternak yang lain masih sangat jarang dij umpai di toko buku atau perpustakaan. Uraian yang terkandung di dalam buku ini terutama didasari oleh pengalaman penulis sebagai praktisi beternak sapi perah serta latar belakang profesi yang mewarnai setiap sajian tulisan secara seimbang dan dikemas dengan berbagai informasi ilmiah diperoleh dari banyak sumber bahan bacaan cetak dan elektronik.

Ada berbagai macam jenis sapi perah yang dikenal di dunia, namun tidak semuanya cocok dengan daerah tropis seperti Indonesia dan negara beriklim panas lainnya. Jenis sapi perah yang sangat populer baik di negara subtropis maupun tropis adalah sapi jenis Friesien Holstein (FH), walaupun nenek moyangnya dari negara subtropis di negeri Belanda. Jenis sapi ini sangat disukai sehingga mendominasi populasi sapi perah di Indonesia dan bahkan di negara lain di dunia karena mudahnya beradaptasi dengan lingkungan, produktivitas susunya yang tinggi dan relatif jinak sehingga mudah untuk dikelola.