Malnutrisi dan Gangguan Vaskular

Djoko Santoso; I Ketut Sudiana; Hermawan Susanto; Decsa Medika Hertanto

doi:10.20473/aup.1670

Malnutrisi dan Gangguan Vaskular

Authors

Prof. Djoko Santoso, dr., PhD, Sp.PD-KGH, FINASIM

Airlangga University

Prof. Dr. I KETUT SUDIANA, Drs., M.Si.

HERMAWAN SUSANTO, dr., Sp. PD.

Universitas Airlangga

Decsa Medika Hertanto

Universitas Airlangga

DOI: https://doi.org/10.20473/aup.1670

Keywords:

malnutrisi, vaskular, aterosklerosis, terapeutik

Synopsis

Buku Malnutrisi dan Gangguan Kesehatan Vaskular menghadirkan penjelasan komprehensif mengenai keterkaitan erat antara status gizi dan kesehatan pembuluh darah, dua aspek penting yang sering dipandang terpisah namun sesungguhnya saling memengaruhi. Malnutrisi—baik berupa kekurangan maupun kelebihan gizi—merupakan faktor risiko independen yang dapat memicu kerusakan vaskular melalui berbagai mekanisme, termasuk inflamasi kronis, perubahan homeostasis tubuh, serta defisiensi nutrisi esensial. Kondisi ini berdampak luas pada fungsi organ, perbaikan jaringan, hingga risiko kejadian kardiovaskular berat dan mortalitas.

Buku ini mengurai bagaimana malnutrisi muncul dalam berbagai konteks, mulai dari wasting dan stunting di negara berkembang hingga obesitas di negara maju, serta bagaimana masing-masing berkontribusi terhadap penyakit jantung, stroke, dan gangguan metabolik. Isu ini semakin kompleks pada populasi lansia dan pasien penyakit ginjal kronis, di mana kondisi inflamasi dan ketidakseimbangan nutrisi memicu sindrom MIA (Malnutrisi–Inflamasi–Aterosklerosis) dan mempercepat kerusakan vaskular.

Dengan bahasa yang ilmiah namun mudah dipahami, buku ini menjadi rujukan penting bagi praktisi kesehatan, peneliti, mahasiswa, dan masyarakat umum. Penulis berharap karya ini dapat memperluas wawasan, meningkatkan kepedulian, dan mendorong praktik kesehatan yang lebih holistik serta berbasis bukti.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Low, A., Mak, E., Rowe, J. B., Markus, H. S., & O’Brien, J. T. (2019). Inflammation and cerebral small vessel disease: A systematic review. Ageing Research Reviews, 53, 100916. https://doi.org/10.1016/j.arr.2019.100916

Lushchak, V. I. (2014). Free radicals, reactive oxygen species, oxidative stress and its classification. Chemico-Biological Interactions, 224, 164–175. https://doi.org/10.1016/j.cbi.2014.10.016

Lynch, K. E., Lynch, R., Curhan, G. C., & Brunelli, S. M. (2013). Altered Taste Perception and Nutritional Status Among Hemodialysis Patients. Journal of Renal Nutrition, 23(4), 288-295.e1. https://doi.org/10.1053/j.jrn.2012.08.009

Maastricht UMC. (2025). Clinical malnutrition. Https://Nutritionalassessment.Mumc.Nl/En/Clinical-Malnutrition.

Madamanchi, N. R., Vendrov, A., & Runge, M. S. (2005). Oxidative Stress and Vascular Disease. Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, 25(1), 29–38. https://doi.org/10.1161/01.ATV.0000150649.39934.13

Mądra-Gackowska, K., Szewczyk-Golec, K., Gackowski, M., Woźniak, A., & Kędziora-Kornatowska, K. (2023). Evaluation of Selected Parameters of Oxidative Stress and Adipokine Levels in Hospitalized Older Patients with Diverse Nutritional Status. Antioxidants, 12(3), 569. https://doi.org/10.3390/antiox12030569

Mak, R. H. K., & De Fronzo, R. A. (1992). Glucose and Insulin Metabolism in Uremia. Nephron, 61(4), 377–382. https://doi.org/10.1159/000186953

Malnutrition. (2024, March 1). World Health Organization.

Manolis, A. A., Manolis, T. A., Melita, H., Mikhailidis, D. P., & Manolis, A. S. (2022). Low serum albumin: A neglected predictor in patients with cardiovascular disease. European Journal of Internal Medicine, 102, 24–39. https://doi.org/10.1016/j.ejim.2022.05.004

Marshall, S. (2016). Protein-energy malnutrition in the rehabilitation setting: Evidence to improve identification. Maturitas, 86, 77–85. https://doi.org/10.1016/j.maturitas.2016.01.014

Moe, S. M., Drüeke, T., Lameire, N., & Eknoyan, G. (2007). Chronic Kidney Disease–Mineral-Bone Disorder: A New Paradigm. Advances in Chronic Kidney Disease, 14(1), 3–12. https://doi.org/10.1053/j.ackd.2006.10.005

Moreira, P. L., Villas Boas, P. J. F., & Ferreira, A. L. A. (2014). Association between oxidative stress and nutritional status in the elderly. Revista Da Associação Médica Brasileira, 60(1), 75–83. https://doi.org/10.1590/1806-9282.60.01.016